2025慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会在沪举行媒体发布会

  中化新网讯 3月3日，2025慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会（drinktec 2025）媒体发布会暨活动日在上海举办。此次活动的主题为“‘饮’航饮料与液体食品之未来”。来自行业的领导、专家、参展企业和媒体代表共同见证了展会的最新进展以及饮料、液体饮食业可持续发展、包装材料和机械设备的创新技术与未来发展趋势。

  发布会上，永泰克斯执行总监Markus Kosak介绍了drinktec作为促进饮料和液体饮食业未来的领先平台的重要性。据介绍，drinktec 2025将于2025年9月15日至19日在慕尼黑举办。目前，各项展会筹备工作进展顺利。同时，drinktec作为饮料及液体饮食业一站式展示平台，国际化将再次成为2025年该展会的一大亮点，届时将有来自约70个国家的参展商参展，全面展示从原料、加工技术、灌装设备、包装机械到物流方案等完整价值链。

  在drinktec 2025主题宣讲环节中，VDMA总部，食品加工与包装机械协会副总经理Beatrix Fraese对全球机械贸易、饮料行业的全球消费趋势以及2025年drinktec的热门话题进行了介绍和展望。她介绍说，随着全球食品加工和包装机械贸易额持续攀升，2023年初步达到526亿欧元的高位。在2014年至 2023年这10年的回顾期内，基于52个工业化国家的出口数据，食品加工和包装机械的国际贸易额总计达4280亿欧元，这在某种程度上预示着在此期间总体增长了46%。全球食品和包装机械最重要的销售地区是欧洲，占比41%；亚洲是第二重要的地区，占比19%。2023年，继美国、德国和法国之后，中国成为食品加工和包装机械最重要的市场，并且中国餐饮行业在机械化和自动化方面的投资持续强劲，潜力巨大。

  为此，2025drinktec紧跟经济稳步的增长、健康与营养、人口结构变化和产品生命周期日益缩短等发展动向，重点围绕“循环性与资源管理、数据价值转化，以及生活方式与健康”三大未来趋势，关注对食品安全与质量的高要求，加强可持续生产流程和包装理念。同时，借助数据和数字工具，健康潮流、新配方、功能性成分以及蛋白质在饮料中日益重要的地位，发掘新的商业潜力，为饮料和液态饮食业的发展，以及所有国际市场未来的市场导向提供关键支持。

  在圆桌讨论环节，来自克朗斯销售（北京）有限公司副总经理周俊、广州达意隆包装机械股份有限公司国际销售总监黄伟、基伊埃工程技术（中国）有限公司副总裁陈蕾等围绕核心议题进行交流分享，并展开深度碰撞。

  黄伟介绍说，在“双碳”目标和全球环保政策的推动下，达意隆重点在生产柔性、智能化管理和可持续制造三方面做了创新升级，一直在优化设备方案，以更高效、智能、环保的方式支持全球客户的生产需求。他们积极开发低能耗生产技术，推动饮料行业的可持续发展。比如，在绿色制造，推动可持续发展上，采用低能耗吹瓶和包装技术，降低生产的全部过程中的碳排放；推广轻量化瓶型，减少原材料消耗，帮助品牌降低整体供应链成本；优化包装设计，减少不必要的塑料浪费，符合环保趋势。这些创新不仅提升了设备的经济性，也帮助客户实现更绿色的生产模式，在满足市场需求的同时，履行社会责任。

  此外，嘉宾们除了聚焦技术前瞻、生态共赢的话题，还紧扣数智化装备、低碳化工艺、消费驱动重塑行业格局以及drinktec如何加速技术、资本与市场生态圈与价值链的深度联系等回答了记者们的提问。

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